• Filet de Colin à l'Oseille

    Un filet de colin à l'oseille garnis de riz et son beurre de citron.

    Après avoir poché votre colin, tenez le au chaud, cuiser votre riz façon pilaw, faites chauffer votre crème, ajouter votre oseille, saler, poivrer.

    Dresser.


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