Une côte de porc poêlée déglacée à la moutarde auxquelles j’ai ajouté de la confiture

 Cuire une côte de porc à la poêle, déglacer avec une cuillère à café de moutarde, ajouter une cuillère à soupe de confiture aux fruits rouge.

Pour finir, ajouter du thym et rectifier l'assaisonnement.

Pour la garniture, simplement une pomme de terre passée