• Salade de porc panné moutarde

    Pour ce soir, une salade de légumes

    particulière, avec des morceaux de porc panné à la moutarde

    Chaque légumes, est traitée et mis dans une gelée aromatisée.
    La viande de porc, est marinée dans de la moutarde du sel et du poivre, elle est panée à l'anglaise
    .

    Les légumes sont : petits choux de bruxelles émincés,épinard, carottes hachées et choux fleurs hachés.

  • Commentaires

    1
    Goudoune
    Jeudi 26 Mars 2009 à 17:58
    Oh.... ça ça m'interresse beaucoup.... Tu mets ta viande a mariner dans de la moutarde toute seule, je veux dire, sans liquide ??? Tu laisses mariner combien de temps environ ? ça doit être très bon ça.... J'ai un roti de porc dans mon petit congel... je le sortirai demain matin et on mangera ça demain soir.....
    2
    Goudoune
    Samedi 28 Mars 2009 à 19:01
    Recette de porc panné a la moutarde testée et approuvée par toute la famille !!!
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