trois desserts de riz sec garnis

16.05.2009

Desserts de riz sec, au chocolat,à la confiture et au miel

Le riz est cuit à l'eau normalement, il est égouté, auquel j'y ajoute du sucre et du puding vanille avec un peu de lait.

Il reste assez sec car le puding vanille donnera au riz un peu de liant, je le met dans un cercle tout simplement et je le dresse sur une assiette auquel j'ajoute du chocolat en poudre humidifié légèrement avec un peu de lait que je dresse sur le premier riz, pour le 2ème j'ajoute un peu de confiture et sur le 3ème un peu de miel liquide, pour ce dessert ont peu aussi y ajouter des biscuits réduit en poudre pour faire un semblant de pannage.