3ème recette des plats

Par vanbellepaul

Entrée : Œuf cocotte aux truffes Proportion, pour un œuf et pour une personne Un œuf très frais 1 noisette de beurre pour beurrer la cocotte 1 cuillère à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café...

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2 ème recette des plats

Par vanbellepaul

Entrée : La crème de moule Pour quatre personnes 2 litres de moules 2 oignons moyens très finement hachés Queue de persil, une branche de céleris, du poivre concassé Un verre de...

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Astuces pour ceux qui participe à UN DINER PRESQUE PARFAIT

Par vanbellepaul

Quelques renseignements, trucs et astuces pour ceux qui veulent participer à un diner !presque parfait Je suis cuisinier depuis une trentaine d'années et je vous aide, pour la préparation de votre menu.Tout d'abord, NE FAITES PAS DES PLATS QUI SONT TROP...

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