Un Spaguetti bolo sans tomates

14.05.2009 …

Par vanbellepaul

Un spaguetti bolo différent, pour ceux qui doivent faire attention aux tomates

La cuisson des pâtes sera cuite à grande eau bouillante salée, la viande hachée sera colorée légèrement à la poêle avec du beurre auquel j'y ajouterai un haché de poireaux et des oignons émincés, qui cuira comme cela dans un peu de bouillon de volaille, pour après la cuisson y ajouter quelques champignons qui termineront la distribution des goûts.

Il ne restera plus de liquide à la fin de la cuisson et pour cela, j'y ajouterai un peu de crème fraiche et du fromage râpé.

Voyez le résultat tout à l'heure !