Pain perdu au fromage

Le pain au fromage.

Une nouvelle idée pour déjeuner, deux tranches de pain ici, maison, trempé dans deux oeufs battus. Chaque tranche, est cuite à la poêle farcie d'une tranche de fromage, courant édam, hollande ETC...Recouverte d'une autre tranche de pain et cuit poêlé, colorer un côté, puis l'autre, entre temps, le fromage a le temps de fondre.

Le pain est moêlleux et le fromage est fondu